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汤圆

来源:日记200字 作文500字 时间:06-28 16:34
乐在汤圆里

中午放学时,郁老师兴奋却又神秘地宣布:“今天下午,我们班要举办‘汤圆节’活动,我来教大家做汤圆!”一听到这个消息,教室里顿时热闹起来,甚至有同学激动得大喊:“老师万岁!”

下午,离上学时间还有半小时,教室里就坐满了人。同学们难以抑制心中的兴奋,有的大声地聊起了自己吃过的汤圆;有的摩拳擦掌,一副要大显身手的样子。

开始做汤圆了。面对桌子上的几个面团,没有经验的我根本不知从何下手。郁老师开始做示范了,我目不转睛地盯着她,认真学习做汤圆的方法。

该我动手了。我拿起一个面团,学着老师的样子,先将面团揉成一个光滑的小球,再轻轻地把它压扁了,又把中心部分往前一捏。面团一下子变成了一把没把儿的“伞”。接着,我又拈起一块芝麻馅,小心地将它塞到“小伞”的中央,并用面团将芝麻球团团包住,再把面团搓圆。就这样,一个白白胖胖的小汤圆诞生了。没想到我还挺有“汤圆大师”的天赋的嘛!我信心倍增,又接二连三地做了好几个。

就要大功告成了,就在我做最后一个汤圆时,由于剩下的面团太少,芝麻馅又太多了,所以我做出来的汤圆都“露馅”了,表皮黑一块白一块的,简直就像一个小足球。

不少第一次做汤圆的同学也闹了笑话,有的把汤圆捏成了桃子的形状,还有的一不小心把汤圆压成了“汤饼”。最可笑的是,李茂杰把汤圆包成了饺子,还向全班同学炫耀,逗得大家哈哈大笑。

开始煮汤圆了。坐在第一排的我伸长了脖子,看着汤圆在锅里上下翻滚,我的口水都要流下来了。“出锅了!”不知是谁喊了一声,我赶紧把碗递了上去。老师把汤圆盛到了我的碗里,我迫不及待地舀起一个,使劲地吹了两下便一口咬了下去。那味道真是妙不可言,香甜软糯的味道在齿间荡漾开来,让我回味无穷!

要是每一个星期都能过一次“汤圆节”那该多好啊!


做汤圆

快过年了,家家户户都忙碌起来,打年糕、蒸馒头、包水饺,搓元宵……这几天小区里溜达一圈,总能看到好多人家的窗口飘出白乎乎的热气,总能闻到各种香喷喷的味道,我家也不例外。

刚吃过午饭,我和妈妈就直奔外婆家,准备一起做汤圆。汤圆的外形圆溜溜的,外婆说吃了汤圆,一家人就团团圆圆的,阖家幸福,万事顺顺当当。奔着这个好彩头,我们忙开了……

外婆先把糯米粉倒在盆子里,再把开水倒进去,外婆边倒开水,边用筷子不停地搅拌,慢慢地干糯米粉和成了面糊,软软的,柔柔的。外婆立马放下筷子,迅速把盆子里的面糊揉搓在一起,不停地揉着,渐渐地成了一个大面团,白乎乎的,像个诱人的棉花糖。外婆拿来一块半湿的毛巾盖在面团上,说是让它醒醒。我很讶异:“这货还能睡着不成?”妈妈掩嘴笑着回答我:“醒面是为了让水分均匀地渗透糯米粉,让原本紧实的面团松弛一下,这样做出来的汤圆才会更爽滑香甜!”我恍然大悟,原来做个小吃也不是件简单的事。

二十分钟后,外婆揭开毛巾,一股米香味扑鼻而来,我猛吸了吸鼻子,真好闻!接着外婆扯下一块面团,搓成长条形,用线切成了一个一个小面团。妈妈拿起一个小面团,在手掌间揉圆了,然后在中间用大拇指摁出了一个坑,在坑里放上鲜香的笋干肉馅,最后再把开口封上,搓圆,这样,一个白白胖胖的“娃娃”出现了。我学着妈妈的样,折腾起面团来,不想,倒也像那么回事儿。

瞧,不一会儿,盘子里就整齐地排开了。外婆把先做好的拿过去煮,我闻着一阵清香,口水都快流下来了。我迫不及待地舀了一个在碗里,吹了吹,咬了一小口,顿时感觉踩上了云端,飘飘忽忽的;再咬一大口,软软的,一进嘴里就化了……

我夸外婆是美食高手,外婆笑得合不拢嘴……


一次做汤圆

今天是星期六,我早早地起床了。为什么呢?因为,妈妈今天要做汤圆。每次妈妈做汤圆时,我只会吃,不会做。这次,我可要好好学一学了。

我来到厨房,对妈妈说:“妈妈,我们一起做汤圆吧!”妈妈听后,哈哈大笑,说:“大小姐,今天太阳打西边出来了?”我听了,脸上突然一阵热。可过了一会儿,我又央求妈妈示范一次,妈妈实在没办法了,只好答应了。我多么高兴啊!

开始搓面粉了。我倒了一点儿水,可是水太少了,搓不成型。我是个性急的人,索性把半杯水全倒了下去,又搓了起来。这次水又太多了,面粉变成湿湿的。妈妈在一旁,皱着眉头说:“看,你把整团面粉搞成什么样了,还是我自己来吧!”我一听,忙说:“不嘛,就这么一次!”我摇着妈妈的手撒起娇来。妈妈又答应我,于是,我抓了把干面粉撒在湿糊糊的面粉里,又用力搓起来。

面粉终于搓好了,开始做汤圆了。我抓了一小撮面粉做起来,先把面粉搓成一个半圆形,然后预先把切好的一小块糖,放进面粉里,用手轻轻把面粉合上,不料,用力太小,面粉裂开了一条缝,我连忙用力去压,谁知这回却用力太大,面粉破了个洞。我连忙拿起一块面粉去“补救”。好不容易,第一个汤圆成功了,但那个汤圆的脸确是一边凹了下去,一边凸了起来。妈妈看了捧腹大笑,我也不好意思地笑了。

接着我又拿起一块面团做起来,这次有了经验,我把面团搓成一个半圆形,把糖放进面团里,用均匀的力把面团粘好。妈妈啧啧称赞:“做得还不错嘛!”我心里美滋滋的,连忙又做了一些。

我兴奋地把做好的汤圆放在锅里煮,过了不久,汤圆熟了,我盛了半碗,津津有味地吃了起来,自己做的就是香!


福汤圆

我的家乡有一种习俗,过节时每个家庭都要下一锅汤圆,而在做汤圆时要单独包一个红糖汤圆,吃团圆饭时谁要是吃到了,就说明这个人有福气。家乡人叫它“福汤圆”。

每年过年我都感到有点奇怪——为什么吃团圆饭时,我总是吃到那个让人梦寐以求、无比艳羡的红糖汤圆?当然,那时我肯定是欣喜若狂的,家里小孩看到我吃到红糖汤圆,都会以一种极其羡慕的眼神看着我,尤其是我的小表弟,每次都眨巴着大眼睛可怜兮兮地看着我的嘴巴,好像要把我吃到的那个福汤圆挖出来放到他的嘴里。每当这个时候,我那慈祥的奶奶总是哄着小弟弟说明年就可以吃到福汤圆了,但是奶奶说的那个“明年”对小弟弟来说是没有意义的,因为他总是吃不到。

记忆中,每当我吃到福汤圆,奶奶总是显得比我还高兴。她总是笑眯眯地摸着我的头,语重心长地说我是家里最聪明最有福分的孩子,希望我勤奋上进,长大后做个有作为、有出息、顶天立地的男子汉。奶奶虽然一生默默无闻,但她非常勤劳,除了上班,家里一日三餐、卫生家务都被她主动承包了。听爸爸说奶奶年轻时还是她所在的农村公社里的先进人物,不论下地干农活,还是唱歌跳舞搞宣传,奶奶都是一把好手。我想,她也希望孙子像她一样是一个勤奋的人。

又是一个新年到了,奶奶又开始揉面团做汤圆。我忍不住过去帮忙,偷偷走到厨房门口想给奶奶一个惊喜。透过门缝,却看到这样的一幕:我那白发苍苍的奶奶正眯着眼睛揉着一个小小的红糖汤圆,她微笑着一点点地搓着揉着,像是在雕琢一件珍贵的工艺品,一会儿她就把这作品放到离她最近的地方,然后又一个接一个地做着其他汤圆,过了一会她开始煮汤圆了,只见她把我的碗放在跟前,把下好了的红糖汤圆和其他汤圆一起盛到我的碗中,并把我的碗单独放在一旁……我仔细地看着奶奶的一举一动,不禁热泪盈眶。

晚上,吃团圆饭了——我觉得这是一次特殊的团圆饭——我又理所当然地吃到了那红糖汤圆,但这一次我却没有感到太多的兴奋,我的心因为这小小的红糖汤圆而颤抖了起来,我从那一枚令人垂涎的红糖汤圆中吃出来的不仅是甜,更吃出了爱,吃出了奶奶对我殷切的希望与祝福,也吃出了我对奶奶的满怀感恩。

人们常说父爱如山高,母爱比海深,但我想对奶奶说:“奶奶,你对孙子的那份浓到化不开的偏爱、挚爱,我懂!”


福汤圆

我的童年生活中,有许许多多让我泪流满面、永生难忘的画面,它们像是电影一般,深深地印刻在了我的心中。

在我的家乡有一种习俗,每逢过节时,每个家庭都要下一锅汤圆,而在做汤圆的时候要单独包一个红糖汤圆,吃团圆饭的时候,谁要是吃到了红糖汤圆,就说明这个人有福气。我们家乡人美其名曰:“福圆”。

每年过年,我都能在吃团圆饭时我总是吃到那个让家里人梦寐以求、无比艳羡的红糖汤圆,这让我很好奇。当然,我肯定是欣喜若狂的,家里人每次看到我吃到红糖汤圆,都会以一种极其羡慕的眼神看着我,尤其是我的小表弟,每次都眨巴着大眼睛“可怜兮兮”地紧张地看着我的嘴巴,好像要把我吃到的那个“福圆”挖出来放到他的嘴里。每当这个时候,我那慈祥的奶奶总是哄着小弟弟说明年就可以吃到“福圆”了,但是奶奶说的那个“明年”对小弟弟来说是没有意义的,因为他总是吃不到。

记忆中每当我吃到福汤圆,奶奶总是显得比我还高兴。她总是笑眯眯地摸着我的头,语重心长地说我是咱家最聪明最有福分的孩子,希望我勤奋上进,长大后做个有作为、有出息、顶天立地的男子汉。我的奶奶虽然一生默默无闻,但她非常勤劳,除了上班,家里一日三餐、卫生家务都被她主动承包了。听爸爸说奶奶年轻时还是她所在的农村公社里的先进人物,不论下地干农活还是唱歌跳舞搞宣传,奶奶都是一把好手!所以她也希望她的孙子像她一样从小就是一个勤奋的人。

又是一个新年到了,奶奶又开始叮叮咚咚地揉面团做汤圆了,我想去帮忙,偷偷走到了厨房门口想给奶奶一个惊喜,透过门缝,却看到令我终身难忘的一幕:我那白发苍苍的奶奶正眯着眼睛揉着一个小小的红糖汤圆,她微笑着一点点的搓着揉着,像是在雕琢一件珍贵的工艺品,一会儿她就把这作品放到离她最近的地方,然后又一个接一个地做着其他汤圆,过了一会她开始煮汤圆了,只见她把我的碗放在跟前,把下好了的红糖汤圆和其他汤圆一起盛到我的碗中,并把我的碗单独放在一旁……我仔细地看着奶奶的一举一动,不禁热泪盈眶。

晚上,吃团圆饭了,这一次我又理所当然地吃到了那红糖汤圆,但这一次我却没有感到太多的兴奋,我的心因为这小小的红糖汤圆而颤抖了起来,我从那一枚令人垂涎的红糖汤圆中吃出来的不仅是甜,更吃出了爱,吃出了奶奶对我殷切的希望与祝福,也吃出了我对奶奶的满怀感恩!


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