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我学会炒菜了

来源:日记200字 作文300字 时间:07-14 21:15
我学会炒芹菜了

我学会了炒芹菜

星期天,爸爸、妈妈到大棚里干活去了。我在家里写完了作业,想起劳动课上学过炒菜,就决定今天中午的菜我来炒,给爸爸、妈妈一个惊喜。

说干就干,我先将芹菜摘去叶子和烂茎,洗净后切成约2厘米长的小段,又把肉、葱、姜切好备用,最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作,我还怕炒不好,又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。十点半了,我开始炒菜,先小心打开液化气,看到锅烧热了,就倒进一勺花生油,等油开了就放进切好的肉,用铲子不停地搅拌,一会肉变色了,我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响,吓得我忙向后一退,看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟,芹菜炒成深绿色了,我想成了,就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝,又香又脆,就是有点淡,就又加了少量的盐,把菜盛到盘子里。

就在这时,爸爸、妈妈回来了,看到我炒好了菜,妈妈尝了尝,高兴地说;“不错,挺好吃,我女儿真是长大了。”我听了真高兴。

我学会了炒菜

我上小学的时候,有一个星期天,爸爸、妈妈到地里干活去了。我在家里写完了作业,想起劳动课上学过炒菜,就决定今天中午的菜我来炒,给爸爸、妈妈一个惊喜。

说干就干,我先将芹菜摘去叶子和烂茎,洗净后切成约2厘米长的小段,又把肉、葱、姜切好备用,最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作,我还怕炒不好,又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。

十点半了,我开始炒菜,先小心打开液化气,看到锅烧热了,就倒进一勺油,等油开了就放进切好的肉,用铲子不停地搅拌,一会肉变色了,我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响,吓得我忙向后一退,看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟,芹菜炒成深绿色了,我想成了,就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝,又香又脆,就是有点淡,就又加了少量的盐,把菜盛到盘子里。

就在这时,爸爸、妈妈回来了,看到我炒好了菜,妈妈尝了尝,高兴地说;“不错,挺好吃,我女儿真是长大了。”我听了真高兴

新学期的打算

2009年已过去,迎来了新的2013年。在这一学期里,我要认真学习,争取期末获得良好的成绩。

我要尊敬师长,孝敬长辈,团结同学,认真完成作业,积极锻炼,积极参加各项活动……

我做语文作业时要认真书写,几乎不写错别字,少涂改,保持整洁,并把字写好看。朗读时大声流利,有感情,习作时,用到书中的好词好句。多读书,读好书:天文,历史,地理,动物,植物……

我上数学课时要积极思考并主动发言表达自己的意见和想法。做计算题时不看错数字和符号,计算认真仔细不做错题。解决问题时,认真分析并理解题意,把数字写工整写好看,争取经常得100分。

我上体育课时要积极参加早锻炼,上体育课上不迟到,听老师的安排,每天回家坚持锻炼一小时,练习跳绳10分钟,练习座位体前屈。

在家里我积极主动地帮助家人做家务,自己能做的事情自己去做:洗红领巾,做早饭,叠被子……我还打算学会新的家务事:学会做芹菜炒肉,学会用电饭锅做饭……

(09.03.13周记)一份耕耘,一份收获

亲爱的同学们,今天我讲的主题是:“一份耕耘,一份收获!”

从前,有一个富翁,他生活在一座金碧辉煌的城堡里,虽然生活条件那么好,但他却一直不快乐,活着不知生活滋味。一天,他去拜访农民,看农民家虽是茅屋,但是快乐笑声却不断。富翁惊讶地说:“你能把快乐分给我吗?我会重金奖赏你!”农民擦了擦汉,回答道:“快乐是不可以分的,但快乐是可以赚取的!”“怎么赚取呢?”富翁问道。“你可以从劳动中获得的。”农民不慌不忙地答道。从此以后,富翁一直劳动着,他终于享受到了快乐生活。

周末,我到爷爷家去摘马兰头。一天始,马兰头的样子使我迷惑不解,心里总会有一串串的问号。爷爷告诉我,马兰头又矮又小,几片小绿叶当成了它的遮阳伞,它好像一位害羞的姑娘,躲在帽子底下不敢露面。在一个偏僻的角落,我才找到了它们瘦小的身影。我急忙拿来一把剪刀,小心翼翼地将它剪下来放入袋中。头顶着太阳,我在田埂中穿梭着。终于马兰头快塞满袋子了。满头大汗的提着我的“战果”,心里甭提多高兴了。回到家,我先对马兰头进行了清洗。然后奶奶指导我放下锅烧开。拿出后把水拧干再用油炒了一下,再放了点麻油和盐。一碗香喷喷的美味佳肴出锅了。我的筷子总是不由自主地偏向马兰头,那滋味美极了,鲜极了,好极了。这就是“一份耕耘,一份收获。”我还学会了摘芹菜,削黄瓜等等劳动。在劳动过程中,我也学会一些百科知识。

油菜花开了,我那颗劳动心也逐渐绽放。我摘了几朵油菜花,花瓣小小的,黄黄的,格外轻巧。用鼻子闻闻还有一股清香。爷爷说等它长成熟了花落后结成籽了,就可以被人们用来榨油了。用油菜花籽榨出的油比花生油更香,它的香让人深深陶醉,用它炒出的菜味道更美。这不,我又多了一个新知识。

“一份耕耘,一份收获。”同学们:让我们成为快乐之人,让劳动带给我们无穷快乐吧!

小鬼当家

“小鬼当家”一直是我的愿望,寒假开始了,我的行动也要开始了。

寒假第一天,我早早的起了床,我们全家照例各忙各的,妈妈去上班,爸爸有事要办,紧张的“梳洗清洁,穿衣吃饭”交响曲结束后,家里就只剩下我了,真是天时地利人和,我暗自得意起来,心想:我的“小鬼当家”行动马上就要开始了。

都已经8:00了,我用最快的速度套上外套,穿上鞋子,飞奔向附近的超市,刚一进超市,我突然发现我没带钱,我只得再次回家。一回家,我便在桌子上发现了我的“小猪”钱包,准备好一切东西后,我又向超市走去。来来回回耽误了三十分钟,我得加快速度了。看着超市里琳琅满目的失误,到底买什么好呢?最后我选中了排骨和鲫鱼,排骨可以提供人体生理生活必需的优质蛋白质、脂肪,丰富的钙质还可以维护骨骼健康。而鲫鱼又可以提供但蛋白质和纤维素,所以我选中了它们。然后我又去蔬菜区,买了一些胡萝卜和一些芹菜,最后,我去调料区买了一瓶番茄沙司。在去收银台的路上,我看到了晶莹剔透的果冻,它们好像在对我说:“买一点儿我们回家吧!我们很好吃的!”我又看了一眼购物车里的“午餐”,它们一副严谨的样子,好像在对我说:“你看看你的牙齿,都已经被虫蛀了那么多了,别买果冻了。”我又看看果冻,快步地走向收银台。回到家里后,已经10:00了,我得赶紧做饭,必须在爸爸妈妈回来之前把菜做好。

先做什么菜好呢?还是先做糖醋排骨吧!我在做糖醋排骨之前 ,先把鲫鱼洗干净,然后在鱼肚子里放上八角,茴香等,再在鱼的表面撒上盐,鲫鱼腌制好了,我要正式做我的大餐_糖醋排骨了。我首先把清水和排骨一起倒入锅里,放在沸水里把排骨煮成三分熟,这一招是我从《厨房小窍门》上学会的,这样做可以去除排骨的膻味,约煮了十几分钟后,我把排骨捞出来,好像已经过了三分熟了,接着,我把这些排骨放进炒锅里,盖上盖子。做好这一切后,是开始调做糖醋排骨的降酱汁,首先把豆粉倒进碗里,再加上一些清水,搅匀后,接着放入番茄沙司、醋、糖等。掀开锅盖,一股糊味钻进了我的鼻子。糟糕,排骨炒糊了,我连忙用锅铲翻炒几下,没想到,最下面一层的排骨都被煎黑了,看着这被煎黑的排骨,一个鬼点子计上心头:把酱汁倒上去,拌几下,不就看不见黑色了吗?哈哈,我都有点佩服我自己了,竟然能想出这样的“妙点子”,把酱汁倒进去后,竟一点黑色也看不见了,取而代之的是让人看了垂涎三尺的酒红色。接着就应该做红烧鲫鱼了,我在锅里倒上一些食用油,把鲫鱼放进去煎成八分熟,煎到最后时,鲫鱼的“衣服”竟掉了下来,鱼皮整块整块的往下掉,不管那么多了,老师曾经说过“外表美不是真的美,内心美才是最重要的。”我想,这句话如果用到美食上面应该是这样的吧:“外表好不是真的好,口感好才是最重要的。”嘻嘻,我有够聪明啊吧!我把酱油倒进锅里,盖上盖子,闷一会儿,应该就可以吃了吧!另一个灶台也不能歇着,我找出了小一号的锅,把胡萝卜和芹菜炒了一下。过了十分钟后,这两道菜都做好了。我把三盘菜端上桌子,等了一会儿后,爸妈回来了。

爸妈尝了菜之后,虽然知道这些菜并不是很好吃,还一个劲地夸我:“没想到,我的宝贝女儿还会做饭了呢!应该表扬一下。”开心之余,我把我的“小鬼当家”计划告诉了爸妈,妈妈听了后,对我说:“那今天下午,你还要继续‘当家’哦,家里几天没打扫了,你下午打扫一下吧!”这些话宛如晴天霹雳,把我刚才的好心情打的四分五裂,妈妈好像看穿了我的心思:“怎么了,难道你想半途而废吗?”“不,我才不要半途而废,我一定会证明给你看,我能做倒。”妈妈的话,如一把利剑,深深的刺中了我。我绝对不会认输,我一定要做一个合格的“管家”。

回忆与体会

忙玩了一个下午,累得我腰都直不起来了。回想这一天,我竟做了那么多的事:买菜、做饭、打扫卫生。通过这次“小鬼当家”我懂得很多很多:责任、劳动、理解、体验。更重要的是我感受到了给予的快乐,我更加明白了责任也是一种爱!




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